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– Wikipedia Parmentier:
« Antoine Augustin Parmentier, né le 12 août 1737 à Montdidier et mort le 17 décembre 1813 à Paris, est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français.
Précurseur de la chimie alimentaire et de l’agrobiologie, il est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l’alimentation humaine, mais aussi pour ses travaux sur l’hygiène alimentaire, l’utilisation de nouveaux aliments durant les fréquentes périodes de famine et comme pharmacien militaire (avec un rôle éminent dans l’organisation pharmaceutique du service de santé sous l’Empire)….« 
– E-monumen.net
Noël Etienne Fessard le sculpteur auteur des bas-reliels de cette tombe
– Napoleon-empire.net: Parmentier , un excellent article pour un personnage hors du commun.

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Emplacement: Division 39, un peu après les tombes de Molière et La Fontaine en dessous du Chemin Molère et La Fontaine
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Les tombes proches: Celles de la Division 39, du Chemin Molière et La Fontaine, Marquet, Loyson, Molière, La Fontaine, Daudet, Lenoir